夏季溫度高且空氣濕度大，為細菌的繁殖提供了很好的生存環境。食物在這種環境下腐爛、產生細菌的速度很快，即使把它們是放在冰箱里，生命力頑強的細菌也會如影隨形的產生。所以為了食物的營養健康和衛生，定期的清洗消毒至關重要。

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　　清洗冰箱的流程有哪些：

　　1、在給冰箱做清潔前，首先切斷冰箱電源，將冰箱內的食物拿出，然后將冰箱冷藏室內的擱架、果蔬盒、瓶框取出，注意這些都是易碎物，可要小心。

　　2、冷凍室內的抽屜依次抽出，冷凍的食物也可以不取出來，先對冰箱外殼和門體進行清理，用微濕柔軟的布擦拭冰箱的外殼和拉手，如果油漬比較多的地方，可以蘸點洗潔精擦洗，效果更好；用軟毛刷清理冰箱背面的通風柵，用干燥的軟布或毛巾擦拭干凈。

　　3、外壁清潔后，去除冷凍室內抽屜及食物，用熱水浸潤的濕毛巾擰干覆蓋在冷凍柜內壁的冰霜上，再在上面覆蓋一層保鮮膜，先靜置，我們先進行冷藏室的清潔消毒。

　　3、用熱水稀釋普通清潔劑，使用柔軟的抹布浸潤后，徹底擦拭冰箱冷藏室內腔及擱置于冰箱內的所有附件2-3遍，清洗完畢以后，用抹布擦干。

　　4、用噴霧瓶裝入洗必泰或戊二醛、二氧化氯等對人體基本無毒的成分的消毒劑，混合水后，噴在冷藏室內每一個位置及角落，然后密閉冰箱門半小時后開啟通風。

　　5、此時，冷凍室內溫度一般已經上升至零上，內層的冰霜已松動，此時可拿掉覆蓋物，用鈍面的木鏟輕輕鏟掉冰霜。

　　6、同冷藏室的清洗方式，徹底擦拭冰箱室內腔及擱置于冰箱內的所有附件2-3遍，清洗完畢以后，用抹布擦干，后可少量噴涂殺菌劑，密閉10-15分鐘。

　　7、還原冰箱運行1小時左右，檢查冰箱溫度內是否下降，然后將食物放進冰箱。這個時候，冰箱清洗就完成了。

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