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原因可能是爐架頂部和火孔距離太近,導(dǎo)致空氣喪失,可以調(diào)小火焰解決;原因可能是風(fēng)門進(jìn)風(fēng)口太大,可以調(diào)小風(fēng)口改變火焰狀態(tài)解決;原因可能是鍋具底部有水撲滅火焰,可以擦干炊具重新放置解決。
1、如果爐架和火孔離得比較近,那么火焰可能就會被剛剛放置的炊具撲滅,因為火焰之間沒有空氣,火的燃燒需要一定的空氣作為輔助,如果只是有燃?xì)馐菢?gòu)不成燃燒的條件的。因此需要找專業(yè)師傅將爐架調(diào)高一些,再放置鍋具時就不會熄滅了。
2、如果沒有調(diào)節(jié)過風(fēng)門,風(fēng)門進(jìn)風(fēng)量太小,就會導(dǎo)致燃燒條件不充分,需要找到燃?xì)庠畹撞康娘L(fēng)門撥片,用手輕輕撥動一下風(fēng)門,改變火焰的形狀,再次放置炊具看是否還會熄滅,通常設(shè)置成低端火焰最好。
3、如果鍋具底部有水,燃?xì)庠顒倓偞蛑紵星也怀浞郑藭r放置鍋具就會出現(xiàn)火焰熄滅的情況,需要將鍋底的水分擦拭干凈,而且鍋里不要放置太多的水,否則會溢出來,影響燃燒和加熱的效率。
