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敞開式廚房煙機側吸較好。側吸式油煙機相對來說離灶臺距離很近；烹飪時能第一時間鎖住油煙，并且采用的是從側面進風不抽火苗，不會浪費燃氣。這種煙機采用了側面進風及油煙分離的技術，使得油煙吸凈率高達百分之95，油煙凈化率高達百分之90左右。它具有無碰頭、無滴油、環保節能、吸油煙更徹底的優勢。

一、什么是吸頂式油煙機？

1、由于中國的烹飪方式是旺火爆炒，會產生大量的油煙被人吸進體內，同時外溢的油煙會散到房間的個個角落，到處留下油膩，所以油煙的吸凈率應是選擇抽油煙機的首要標準。抽油煙機只要能近吸排油煙率就高。

2、如果把一個普通的頂吸式抽油煙機直接扣到鍋上方，照樣能得到這樣的效果，只是不能真這樣做:一是沒法炒菜了，其次抽油煙機裝這么低，會把火苗抽上去。頂吸式的油煙機一般安裝在灶臺上方，通過上面的排氣扇把油煙吸走。排煙效果比較直接有效。

3、頂吸式油煙機在吸油煙的時候，只會吸走部分的油煙，四周的油煙就會飄散開，而且頂吸式油煙機占地面積很大，我們做開放式廚房可能就是因為空間不大，再加一個大的油煙機更沒有地方了，長時間不清潔油煙機也會有滴油的現象，每次清潔油煙機都要拆下頂部的扇葉，要清洗儲油盒，油網，很麻煩。

二、到底選側吸油煙機還是吸頂式油煙機？

1、吸煙效率要比頂吸式的高很多，不會出現滴油的現象，油煙機內有油煙分離板，油漬不會進入油煙機內，清洗更方便，而且側吸式油煙機在吸油煙的時候很有效率，能夠第一時間將油煙吸走，而且還不會影響燃氣灶的使用。

2、做開放式廚房的時候一定要選擇側吸式油煙機，這樣才能最大化的減少油煙對其他家居的一個損害。

3、側吸油煙機帶油煙分離板，采用了油煙分離技術，在油煙高速通過濾板時將油煙進行物理分離，油煙污染物通過在濾板的“碰撞”，被順勢倒入濾板下方的油槽，而排出的是清風，達到了90%的油煙分離凈化效果，這樣就避免油煙在機器內部附著，而風機不積油，以后無需清洗風機，保證了煙機使用壽命及抽吸效果，從而風機得到有效保護，延長了整機壽命。

三、如何清洗油煙機？

1、當油污很厚，可以先用筷子/鋼尺刮掉，剩下的清潔起來會容易很多。用鋼絲球蘸取清洗劑清潔抽油煙機，效果立竿見影

2、將小蘇打、洗潔精、熱水混合，放入白醋。

以上就是關于敞開式廚房煙機頂吸還是側吸以及到底選擇側吸式油煙機還是吸頂式油煙機的全部內容，希望對大家有所幫助。想了解更多相關內容，請繼續關注家核優居。