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在沒有油煙機的情況下，清洗油煙的方法是：

1. 手動通風：在使用的時候可以在廚房里開窗通風，通過對流的方式讓油煙在廚房內循環，減少油煙的積聚，減輕油煙的危害。

2. 使用清潔劑：在使用過程中，可以使用清潔劑清洗廚房的墻面和吸油煙機和抽風口的位置，這樣可以減少油煙對墻面和吸油煙機的污染，延長使用壽命。

3. 使用水谷纖維布：在炒菜時要注意火候不要太大，盡可能保持油煙不散發，同時在清潔的時候使用水谷纖維布，這種材質的布不僅可以吸附油煙，還能夠去除油煙。

4. 定期更換過濾網：在使用吸油煙機的過程中，要定期清洗過濾網，這樣可以保證油煙的過度積聚不會導致吸油煙機的故障，同時也可以減少油煙的輸入。

注意，在沒有油煙機的情況下，盡量減少炒菜的次數和時間，這樣可以減少油煙的散發。同時，在炒菜的時候可以將鍋放在櫥柜里，盡量保持下部的門關閉，這樣可以減少油煙的散發，保持廚房環境的清潔和衛生。

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