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對于商業使用的冰箱來說，每天都要承受大量的食品儲存和保鮮任務，其中包括不同種類的食材和原材料。每天使用的次數多，使用的時間長，易滋生細菌和臭味，嚴重影響到食品的衛生和質量。所以，定期對商業冰箱進行清洗是保證食品安全和餐飲衛生的必要措施。
清洗冰箱不像家庭冰箱可以DIY，而是需要專業的清洗服務進行。專業的冰箱清洗服務一般包括以下幾個方面：
1. 冰箱內部和外部的清洗：冰箱內部應該徹底清洗，包括架子、抽屜、燈泡、風扇等部位。外部清洗除了表面以外，還要深入清洗表面難以清潔的深處。
2. 除臭除味：商業冰箱需要常常存儲不同種類的食材，如果沒有及時清理會導致冰箱內部刺鼻的味道和異味。清理師傅一般會使用消臭劑和其他清潔劑材料，來除去異味和細菌。
3. 檢修維修：如果你的冰箱內部有漏水，有排水不暢的狀況出現，清理師傅還可以為你進行一些維修和檢修工作。
4. 保養建議：清理人員還可以指導你如何正確操作、保養商業冰箱，并提供一些清潔維護小技巧和方法。
根據冰箱的尺寸、清洗難度和清洗周期等因素，一般的價格在300-500元左右。如果清洗頻率較高，如一年內清洗多次，價格會適當調整。同時，需要注意的是，價格過低的提供商可能質量不可靠，不妨多比較幾家市面上的價格，并結合其它用戶的評價，選擇合理的清洗服務商。
