提到PM2.5，大家首先想到的肯定是大霧天或者空氣污染，它們對呼吸系統的損害相信就不用多說了。然而，我告訴你一個略顯殘酷的真相，我們每天炒菜時，廚房都會產生大量的PM2.5有害細顆粒物，這些污染并不亞于空氣中甲醛污染所帶來的傷害。遺憾的是，傳統的油煙機并不具備監測和凈化功能，所以很多人對于廚房PM2.5問題了解的并不是太多。

相比之下，米家凈煙機的推出就像是新物種問世一樣，為廚房PM2.5凈化帶來了最佳解決方案。那么，和傳統的油煙機相比，米家凈煙機究竟好在哪里呢？今天，我會從實際使用體驗的角度出發，為大家帶來米家凈煙機S1煙灶套裝的全面測評。

開箱環節就不過多描述了，套裝是一大一小兩個箱子，收貨后會有工作人員聯系安裝時間，然后就在家等著拆箱安裝就行了。

整個安裝過程還是很順利的，安裝師傅也是很專業的，并沒有出現什么尺寸、裝配上的失誤。果然是“術業有專攻”，全部搞定大概用了半個多小時左右，比我想象中要簡單和快速了很多，但是如果想自己安裝的話就有一定的難度了。

裝好之后簡單拍了幾張照片，對比一下我家之前的油煙機，大家看看是不是馬上就顯得高端大氣上檔次了呢？

我和家人之所以一致選擇米家凈煙機S1，其中一個原因就是看中了機器的顏值和質感。它的機身頂部和側面等地方都采用了大圓角過度設計，整體看起來更加圓潤，不像是舊油煙機那樣給人銳利的感覺，能更好的融入到家居環境中。

再來看看配色，米家凈煙機S1采用的是曜石黑配色，是當下比較流行的顏色，給人一種高級感。而且，機身表面并不是不銹鋼材質的那種光滑感，這樣處理之后不易沾染油污，平時做完飯用紙巾或者抹布輕輕一擦就干凈了。

機器的頂部平面上的三個區域都設計了小孔，這是米家凈煙機S1能監測PM2.5的關鍵所在。開機后空氣能通過小孔吸入內部，然后經過傳感器分析之后，就能在煙機屏幕上實時顯示廚房的PM2.5濃度了，這在行業內屬于首創了。

常規的風力檔位調節、照明開關等操作都支持觸控操作，這類功能和傳統的油煙機保持了一致。

中間這塊區域除了能顯示PM2.5數值和切換工作狀態之外，在顯示屏的左右兩側還內嵌了手勢傳感器，從左向右揮手為開機，默認開啟的是一檔風力，再揮手的話可以實現二擋、爆炒模式再到一檔的循環切換。

同樣的道理，反過來從右向左揮手則為關機。不過，考慮到各種不同的使用場景，米家凈煙機S1設計的第一次揮手是啟動倒計時模式，如果緊接著第二次揮手就會立刻關機。

吸力表現方面，米家凈煙機S1搭載的是高速BLDC電機，風速可以達到12m/s，是傳統油煙機風速的2-4倍。在超大的風速加持下，生成的高速氣流會向墻面后傾，并向上進入一字型增壓吸風槽，更好地避免了煙氣等污漬的外溢。

不僅如此，這款機器還搭載了國際獨創動態微粒捕集技術。它的原理是通過大風速和左右兩側的擾流板結構的配合，在鍋下方會形成低壓氣旋，從源頭將看得見的油煙和看不見的氣味、PM2.5等有害細顆粒統統吸走，從而達到凈化廚房空氣的效果。

先做個吸力測試，為了更好地進行演示，這個環節用的是網上購買的【煙餅】，這東西在影視劇中很常用，出煙效果一流。通過拍攝的畫面可以看到，即便是開一檔的情況下，煙霧也幾乎全部被全部吸走了，沒有出現向外散發的跡象，效果還是非常不錯的。

正常炒菜做飯時，米家凈煙機S1也能將油煙和水蒸氣全部吸走，可以說是趁著油煙還沒反應過來就被排空了，過程中也沒有嗆鼻、辣眼的感覺，這一點給好評，非常適合喜歡制作辣口、爆炒等菜品的朋友。

仔細觀察了一下炒菜過程中廚房PM2.5數值的變化，剛開始會緩慢上升，但數值不會超過50，不到一分鐘的時間，PM2.5的濃度就降到20左右了，凈化效果非常快，終于不用擔心自己變成人形吸油煙機了。

另外，這款機器還支持自動換氣功能，在米家APP里設置一個待機PM2.5安全值，一旦空氣質量不達標之后會立即啟動換氣，

米家凈煙機S1采用的無油網免拆洗設計，對于我這種最討厭清洗油煙機的人士來說太友好了。傳統油煙機一般都設計有油網，這東西是最難清洗的，而且不小心還容易劃傷手指。這款凈煙機不需要拆洗油網，底部的油盒尺寸非常大，輕輕一拉就出來了。

機器的內腔采用了易清潔涂層，輕輕一擦就干凈了，這清潔的工作量是不是比傳統油煙機減少了N個數量級。

說完了凈煙機，接下來我們再來看看套裝的另一個主角——米家智能定時燃氣灶S1。簡單看一下外觀，面板是深孔黑配色的鋼化玻璃，和凈煙機很搭，鍋架和火蓋也是同一色系，顏值這一塊還是很在線的。尺寸和燃氣管也是標準通用尺寸，不需要額外開孔或者購買配件。

米家智能定時燃氣灶S1的火力大小為5.2KW，雖然我們對參數應該沒什么概念，但是用起來感覺明顯比之前用的燃氣灶猛了不少，大火力不僅讓做飯和炒菜的速度更快了，而且炒制的菜品更有鍋氣，沒事的時候可以挑戰一下高難度的菜品了。

仔細觀察了一下火蓋的設計，能看到采用的是三維立體進風設計，這樣的優點是火力集中，熱效率更高，炒菜做飯的速度自然也更快。

火力調節旋鈕有大、中、小、微四個檔位，支持230°無級調火，不管是爆炒、油炸，還是蒸煮、煲湯都能找到合適和火力。

和傳統的燃氣灶相比，這款產品還支持雙側定時功能，最長可以設置180分鐘，有了這項功能，家人做飯就不用擔心忘記關火了。

作為米家智能家居產品中的一員，智能聯動和智能控制可以說是米家凈煙機S1煙灶套裝的一大特色。智能控制方面，可以通過米家APP查看機器的工作狀態、廚房PM2.5濃度等常規信息之外，還能直接用手機開關機器和換擋等。

再來看智能聯動功能，將凈煙機和燃氣灶進行綁定之后，當燃氣灶點火時凈煙機就能自動開機工作，當關掉燃氣灶凈煙機會進入倒計時，隨后關機。

不僅如此，凈煙機還能根據燃氣灶的火力大小自動調節吸力大小，省去了手動調節的麻煩，用起來更省心了。

安全性方面，米家智能定時燃氣灶S1支持意外熄火保護、童鎖設計、電氣分離保護等功能，解決了我的后顧之憂。

最后做個總結，米家凈煙機S1的綜合表現超過了我的預期，尤其是爆炒時，再也沒有了嗆鼻的感覺。它首創的PM2.5凈化功能，相當于給廚房裝了一臺空氣凈化器，最大程度地降低了油煙的危害。燃氣灶在火力、定時、智能控制等方面的表現同樣可圈可點，補齊了傳統燃氣灶的短板。看到這里，大家有給廚房更換一臺凈煙機的打算嗎？

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