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都說世上唯有愛與美食不可辜負，可是下廚的過程并不容易，在柴米油鹽醬醋輪番轟炸下，PM2.5瞬間爆表直逼帝都被霧霾籠罩的冬天。原來讓人感到憂愁的并不只有生活，還有油煙。那么，在廚房裝修中選集成灶好還是選油煙機好？別急，本期我們就來教大家怎么挑選合適的油煙機，以及油煙機的安裝注意。

油煙機的分類

油煙機按結構設計，分為中式、歐式和側吸式。

中式油煙機是塔式結構，看上去像個大箱子，為中國人炒菜煙油大而生。有一個很大的集煙腔和大渦輪，能夠先把上升的油煙聚集在一起，然后在經過油網，將油煙排出去，排煙效果好。但是缺點也比較明顯，外表不美觀，噪音大，容易碰頭，滴油，油煙不分離。

歐式油煙機又被稱作直吸式油煙機，安裝在灶具的正上方，通過籠煙罩將上升的油煙聚集在一起，防止油煙擴散，然后經過油網過濾將煙氣排到室外。直吸式油煙機在技術上比較成熟，噪音相對較小，隨著技術的升級，吸排能力也有了較大的提升。唯一的缺點是烹飪時可能碰頭。

側吸式油煙機安裝在墻面一側，因為側吸油煙機的進風口離油煙源頭更近，在灶具上方35~45cm左右，油煙在上升擴散之前就能被吸走。缺點是因為側吸油煙機安裝位置和灶具、鍋具過于接近，在抽煙的同時，有可能出現抽動火苗的現象，導致燃氣消耗量增大；而且在烹飪過程中也更容易濺上菜汁、油污等，基本上每天都要清潔，清潔，清潔~

集成灶是一種多功能合一的新型家用電器。它集合了油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體。體積小，不僅省空間，方便用，而且還節能環保。

集成灶采用下排式，不像傳統油煙機，掛在頭頂上方的位置，弄不好還搞得灶臺都是油。上面的空間空出來，多打個吊柜不知道能多放多少廚房用品。另外吸油性高達99.9%，也能讓廚房更加整潔衛生。

集成灶的缺點是外觀丑（這個見仁見智），價格貴（比頂吸和側吸都貴很多），不能顛勺（和鍋容易撞到），維護成本更高（出故障的概率不比頂吸和側吸大，但是如果出故障，要比頂吸和側吸難修）。

以上就是本期我們所要介紹的集成灶和油煙機的優缺點，小伙伴可以根據上述介紹，再結合自家實際情況來選購，切勿盲目跟風！